ดิลมาชากลิ่นคาโมมายล์ 30กรัม 20ซอง Dilmah Pure Camomile Tea 20 Tea bag
ชาดิลม่า คัดสรรใบชาจากประเทศศรีลังกาแหล่งปลูกชาที่ดีที่สุดของโลก
ชาแท้ระดับพรีเมียมจากประเทศ ศรีลังกา ที่มีชื่อเสียงระดับโลกมายาวนานถึง 30 ปี
เคล็ดลับการชงชา โดย Dilmah
1 ทำการต้มน้ำ
•ทำการต้มน้ำโดยปริมาณน้ำที่เหมาะสม ต่อ ชา 1 ถุง (2 กรัม) คือ 250-300 มิลลิลิตร เทียบเท่ากาน้ำชาขนาดมาตรฐาน 1 กา
•น้ำที่ดีที่สุดในการชงชาควรเป็นน้ำกรองแต่ไม่ใช่น้ำกลั่น
•ต้มน้ำเพียงแค่ครั้งเดียวเท่านั้น การต้มน้ำเกินหนึ่งครั้ง ระดับออกซิเจนในน้ำจะลดลงและทำให้รสชาติชาเสียไป
2ทำการอุ่นถ้วยชา
•อุ่นถ้วยชาด้วยการเติมน้ำเดือดเล็กน้อยลงถ้วยแต่ละใบ การอุ่นถ้วยชาจะทำให้น้ำร้อนที่ใช้ชงชารักษาอุณหภูมิไม่ให้ลดลงได้เมื่อเทลงในถ้วย
3เตรียมใบชา
•ทำการแกะถุงชาแล้วใส่ไว้ในกา หรือ แก้ว ที่ต้องการชงชา หรือ ทำการตักใบชาเตรียมไว้ โดยประมาณชาที่แนะนำคือ 1.5-2.0 กรัม (2 ช้อนชา) ต่อน้ำ 250-300 มิลลิลิตร
4เติมน้ำร้อน
•เทน้ำร้อนไปให้ทั่วใบชา หรือ ถุงชา
•อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับชาแต่ละชนิดมีดังนี้
•ชาขาว หรือ ชาเขียว : น้ำก่อนเดือด 76-85 องศาเซลเซียส เมื่อน้ำเดือดแล้ว ปล่อยให้น้ำเย็นลงประมาณ 30-60 วินาที
•ชาอู่หลง : น้ำอุณหภูมิ 85-95 องศาเซลเซียส
•ชาดำ : น้ำที่ใช้ต้องเป็นน้ำเดือดเต็มที่ 100 องศาเซลเซียส
5แช่ชาทิ้งไว้
•ชาแต่ละชนิดใช้เวลาในการแช่ชาต่างกันดังนี้
•ชาเขียว และ ชาขาว : 2-3 นาที
•ชาอู่หลง และ ชาดำ : 3-5 นาที
•หลังแช่ชาตามเวลาที่กำหนด ให้นำใบชา หรือ ถุงชาออกทันที การแช่ชาที่นานเกินไปจะทำให้ชามีรสขม และ เสียรสชาติของชา
6เพลิดเพลินกับชาดิลมาถ้วยโปรดของคุณ !
(4.89)
